作り方
- 1
豚肉を下茹でして軽く火を通します。
- 2
胡麻油にニンニクを入れて、香りがたったら、斜め切りしたネギ、薄切りした椎茸、ほぐしたシメジを炒めます。
- 3
豚肉、調味料を加え炒めます。
- 4
みじん切りにした大葉を入れて混ぜたら完成です。
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