手軽に!絶妙の旨さ!あんこ鯛焼き

maffy32
maffy32 @cook_40113504

外はカリカリ、中はもっちり絶妙に美味しい鯛焼きが偶然出来上がりました♡
是非試してください♡

このレシピの生い立ち
あんこの入った鯛焼きが食べたい!と息子が言い出したもののあんこがない…と諦めていたら、冷凍大福があったので、入れてみました。
めっちゃ美味しく出来たので載せてみました。

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材料

鯛焼き8コ分
  1. 鯛焼き生地 分量通り
  2. 大福 2個
  3. 油(オリーブオイル、菜種油など) 適量

作り方

  1. 1

    鯛焼き生地を作る。
    レシピID:20332447

  2. 2

    大福を4等分する。

  3. 3

    ビタントニオを余熱し、油をひき、生地を全面に手早く流し広げる。量は少し少ない位。

  4. 4

    真ん中に大福を置き、上に隠れる様に生地を流し、蓋をして4分。

  5. 5

    出来上がり!
    大福の餅部分が広がり、絶妙に美味しい鯛焼きが出来ます。

  6. 6

    いただきものの大福、おはぎがたくさんある時のアレンジにいいですね!

コツ・ポイント

たまに餅部分が膨らんで破裂しますが、生地がちゃんとかぶっていたら大丈夫な気がします(*^^*)

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レシピ作者

maffy32
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