ランチやワンプレートガパオ♡辛さ調節可能
あぽももこ @apomomoko
辛いが苦手でも食べれます！もちろん辛いのが大好きな人も♡簡単でおいしいタイ料理ガパオ風？かな♡
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なのにタイ料理が食べたいという友達のために考えたメニュー
生唐辛子のかわりにししとう！生唐辛子売ってないお店も多いし 笑
香りが似てるので違和感なしで友達にも好評だったので～♡
ランチやワンプレートガパオ♡辛さ調節可能
辛いが苦手でも食べれます！もちろん辛いのが大好きな人も♡簡単でおいしいタイ料理ガパオ風？かな♡
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なのにタイ料理が食べたいという友達のために考えたメニュー
生唐辛子のかわりにししとう！生唐辛子売ってないお店も多いし 笑
香りが似てるので違和感なしで友達にも好評だったので～♡
作り方
- 1
鶏肉を小さ目にカット。パプリカ、玉ねぎを1.5cmくらいにカット。ししとうを斜めにカット。バジルは適当にちぎる
-
- 2
調味料を全部混ぜておく
- 3
フライパンにオリーブオイル(あればクミン)を入れ鶏肉を焼きだいたい火が通ったら玉ねぎパプリカ、ししとうの順に入れて炒める
- 4
混ぜておいた調味料を全て入れ味をみて調節。チリパウダーで辛さをお好みで
-
- 5
火を止めてからバジルを入れて混ぜる
-
- 6
お皿やプレートに移し、目玉焼きを焼く。焼いてる間に
- 7
ごはんを用意し
焼きあがった目玉焼きを乗せて完成！ -
コツ・ポイント
鶏肉は胸でも、ももでもひき肉でもOK
ししとうが生唐辛子の代わりです。お好みで生を入れて辛さ調節してもいいかも、今回はチリパウダーで辛さ調節
バジルは火を止めてから！
お好みでライム。ライムを入れると更にエスニックな味になります♪
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