残り物で作るタコとなすびのガーリック炒め

るーちゃんエプロン @cook_40053542
タコとオリーブオイル、ガーリックの相性抜群のおつまみでも一品にもなる簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物とにらめっこして作りました。ごはんのおかずとして、またビールにもピッタリのメニューです!パンにも合いますよ~
作り方
- 1
タコは薄切りにし、野菜を食べやすい大きさに切る
- 2
オリーブオイルを入れ、なすびを炒め、少ししんなりしてきたら、タコ、玉ねぎを入れる。色づいたらガーリックを入れる
- 3
残りの野菜をすべて入れ、塩こしょうで味を調えればできあがり
コツ・ポイント
ただ炒めればOK!な節約&時短メニューです!
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