トマト缶で煮込みハンバーグ
めんどくさそうで、意外に簡単です(^^;;
このレシピの生い立ち
前日に作ると更においしいです(*^^*)
作り方
- 1
【ハンバーグ】の材料を全部まぜて形を作っておく。ナスは縦に4等分に切る。(一緒に煮込む場合は大きめの乱切り)
-
- 2
【煮込みソース】を作る。
深めのフライパンに油をひきニンニクを炒め、きのこも炒める。ナスも煮込む場合はナスも入れる。 - 3
ソースの材料を全て加え煮込む。(ナスを煮込まない場合は、ナスはいれない)
-
- 4
別のフライパンでハンバーグの両面に焼き色をつけます。(中まで火がとおってなくてもOK)
-
- 5
ソースがフツフツしてきたら、ハンバーグを加え(残った肉汁も！)、時々裏返したりゆすりながら弱火で20〜30分煮込む。
-
- 6
ナスは一緒に煮込んでもいいし、別に焼いて出来上がったハンバーグに添えてもいいですよ。
コツ・ポイント
ちょっと手間ですが、おいしいです。ナスは一緒に煮込んでしまうと、溶けて崩れてしまうので、添える方がいいかも…
似たレシピ
-
簡単！トマト缶で煮込みハンバーグ 簡単！トマト缶で煮込みハンバーグ
フライパンひとつでOK！トマト缶を入れるだけで、あっという間に本格煮込みハンバーグの完成！忙しい日の晩ごはんにも◎
-
-
トマト缶 de 煮込みハンバーグ トマト缶 de 煮込みハンバーグ
外はこんがりで中は半生ってありません？おいしいソースで煮込んでしまえばそんな心配も不要！※2011.11.15材料追加
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19809510
