豚肉でこってり♪大根☆蒟蒻
ともママ♪ @cook_40050156
ご飯がすすむ１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉食べたーいと息子が言うので、いつもの子供の好きな煮物に大根入れてボリュームアップ♪
豚肉でこってり♪大根☆蒟蒻
ご飯がすすむ１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉食べたーいと息子が言うので、いつもの子供の好きな煮物に大根入れてボリュームアップ♪
作り方
- 1
大根は乱切り、蒟蒻は好きな大きさに切り下茹でする、豚肉も食べやすい大きさに切る
- 2
お鍋で大根と蒟蒻を炒めて、大根が透き通ってきたら豚肉を入れて炒める☆を入れて煮る
- 3
時々、鍋をふるいながら混ぜ炒め煮する
コツ・ポイント
最初に大根と蒟蒻を炒めながら水分を飛ばすことで、蒟蒻に味が染み込むと思います
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