カラッと美味しい牛蒡と人参の天ぷら
ゆうゆう0310 @cook_40027123
牛蒡と人参の天ぷらです。カット野菜を使うので簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から食べ続けている我が家の定番の料理です。牛蒡だけで作っても美味しいです。レシピID : 18063131
カラッと美味しい牛蒡と人参の天ぷら
牛蒡と人参の天ぷらです。カット野菜を使うので簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から食べ続けている我が家の定番の料理です。牛蒡だけで作っても美味しいです。レシピID : 18063131
作り方
- 1
カット野菜は洗ってから水切りをします。
- 2
◎ボウルに卵と冷水を入れ混ぜます。粉、砂糖を加え混ぜ合わせます｡
- 3
２のボウルに1を入れ衣を塗します。170度の油で揚げます。揚げ終わったら、網にのせ油を切ります。
- 4
つゆはこちらを参照して下さい。レシピID：19311727
※つゆはお好みの濃さに薄めてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
※余った天ぷら粉は、揚げ玉にしたり、他の野菜を揚げて下さい。揚げ玉の作り方レシピID : 19146332 半分量で作ってもOKです。余った天ぷらは冷凍しておくと便利です。レシピID : 18529879
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