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ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め
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ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め-レシピのメイン写真

ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

鶏肉のうま味とわかめのうま味が一緒になることで、絶妙な味わいになります!

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ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め

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材料

4~5人分
  • 鶏もも肉 300g
  • わかめ(水で戻したもの) 200g
  • にんにく(スライス) 1かけ
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆醬油 大さじ1
  • ◆めんつゆ 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • オリーブ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当な大きさに切り、◆のたれに30分ほど漬け込んでおきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ弱火でにんにくスライスを炒めます。香りがしてきたら漬け込んだ鶏もも肉を皮面から焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたらわかめを入れ、漬け込みだれの残りと一緒に炒めます。たれが煮詰まってきたらできあがりです。

  4. 4

    ✿2015/12/9
    話題入りさせていただきました♪
    どうもありがとうございます。
    (*v.v)ペコッ

    • ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め作り方4写真
    • ご飯に合う☆鶏もも肉とわかめのうま煮炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の皮に焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2014/03/06 11:30に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)
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