＊ぶどうムース＊
Kazuyo7719 @cook_40074408
暑い時はさっぱりしたムース＆ゼリー!!子供のおやつにも、食後のデザートにも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にきれいに作れたらいいな～っと思って作ってみました。ミキサーで混ぜてしまうのでダマになることがなく失敗もありません(^^♪
＊ぶどうムース＊
暑い時はさっぱりしたムース＆ゼリー!!子供のおやつにも、食後のデザートにも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にきれいに作れたらいいな～っと思って作ってみました。ミキサーで混ぜてしまうのでダマになることがなく失敗もありません(^^♪
作り方
- 1
粉ゼラチンは水でふやかしてレンジにかけて溶かす。
- 2
ミキサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、ぶどうジュースを入れて混ぜる。
- 3
鍋に牛乳とふやかしたゼラチンを入れて火にかけ、沸騰直前に止める。
- 4
３に２を入れて混ぜる。
- 5
別のボウルに生クリームを入れてとろとろ状に泡立てる。
- 6
４に５を入れて混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やす。
- 7
＊ぶどうゼリー
ぶどうジュース50ｇにゼラチンを入れてふやかしてレンジで溶かす。 - 8
鍋に残りのぶどうジュースと砂糖、７を入れて火にかけて溶かす。冷めたら６に流して冷蔵庫で固める。
- 9
表面が固まったらお好みの果物をのせて出来上がり～!!
コツ・ポイント
ムースの部分がよく固まってからゼリーを流し込むときれいに仕上がります。
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ARS☆mama
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