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簡単ゆで卵

キョーマキ's cooksnap of when they made 簡単ゆで卵.
クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658

行楽のお供に、料理のアクセントにゆで卵が1個だけ必要、そんな時にお試しあれ。
このレシピの生い立ち
簡単に失敗しないで、1個だけゆで卵がそんな時にお試しあれ。

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材料

  1. 卵 1個
  2. 塩 1~2振り
  3. アルミホイル 15cm

作り方

  1. 1

    耐熱容器(蓋付きの者)に空気抜きの穴(爪楊枝の頭ぐらいの穴を3個ぐらい)がある事を確認し卵が完全に使る深さがある事

  2. 2

    卵をアルミホイルで包み、耐熱容器に入れ、水をアルミホイルが完全に沈むまで入れる

  3. 3

    塩を1~2振り耐熱容器に水に振り入れる、電子レンジ150Wで18分加熱する

  4. 4

    出来上がったら、ボールに冷水を入れアルミホイルの包んだまま水のに中に入れ、流水で冷ます。

  5. 5

    ある程度冷めたらアルミホイルを水の中で取り除き、卵を流水で冷やす。

コツ・ポイント

ラーメン丼じゃ大きすぎるけど、片側の穴は完全に塞ぎ、もう片方は爪楊枝の頭位空気が逃げられるようにラップする。
御飯1合炊きの場合は、そのまま使えます。
時間により半熟や完熟になりますから、各電子レンジで確認してください。
注：水が残ってる事

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