簡単♪にんじんマリネ

ゆゆぶぅ @cook_40127854
さっぱりとした味付けです。
にんじんだけなのに美味しい!しかも簡単!
ぜひ副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族が嫌いなにんじんをどうにか消費しようと考えて作りました。
簡単♪にんじんマリネ
さっぱりとした味付けです。
にんじんだけなのに美味しい!しかも簡単!
ぜひ副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族が嫌いなにんじんをどうにか消費しようと考えて作りました。
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、千切りにする。
- 2
にんじんを塩揉みし、しんなりするまで5分ほど待つ。
待っている間にマリネ液を作る。 - 3
水気を切ったにんじんとマリネ液を混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
にんじんを千切りでなくピーラーでやってもOKです。味が染み込みやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810322