ゆで卵

たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456

普通のゆで卵です。
このレシピの生い立ち
ちょうどいい硬さのゆで卵です。

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材料

4人分
  1. 4個

作り方

  1. 1

    道具を用意する。
    鍋。

  2. 2

    卵を常温に戻しておく。

  3. 3

    鍋に卵がかぶる水を入れて火にかける。
    沸騰してから7分加熱する。

  4. 4

    流水で冷まし皮をむく。

コツ・ポイント

卵をむきやすくするために卵を常温に戻しておく。
又は、ゆでる水に酢を加えておく。など。

リアクション

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レシピ作者

たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456
に公開
 メモ書きレシピです。介護食士2級になりました(^^
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