ランチやお弁当にも★キッズビビンバ★
カバオくんの嫁 @cook_40165672
子どもたちの大好きな一皿ごはん♪お弁当にも喜ばれます！野菜に玉子にお肉とバランスもばっちり！
このレシピの生い立ち
甥っ子の保育園レシピです。
たまごはゆで玉子で作ってもいいです♪
ランチやお弁当にも★キッズビビンバ★
子どもたちの大好きな一皿ごはん♪お弁当にも喜ばれます！野菜に玉子にお肉とバランスもばっちり！
このレシピの生い立ち
甥っ子の保育園レシピです。
たまごはゆで玉子で作ってもいいです♪
作り方
- 1
小鍋に★を入れて沸騰したら豚ひき肉を入れて菜箸でポロポロにほぐす。
弱火で3分ほど煮る。 - 2
にんじんは千切りにしてゆでる。（私はレンチンです）
- 3
ほうれん草はゆでて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。（私は冷凍ストックしていたものを使い、時短）
- 4
茹でたにんじん、ほうれん草を※で和える。
- 5
たまごに◎を入れて炒りたまごを作る。
- 6
ご飯に①④⑤を盛り付けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
子どもたちは食べるときにぐっちゃぐちゃに混ぜてから食べています( *´艸｀)
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ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。これ1品で炭水化物も卵もお肉も野菜も鉄分もバランス良く摂ることができます♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810574
