野菜のオイスターソース煮
cookie @cook_40013880
香港では一ヶ月二回素食の家庭があるので、この料理は我が家の素食レシピです。
このレシピの生い立ち
たまには素食で、胃腸が気持ちいいですね。
野菜のオイスターソース煮
香港では一ヶ月二回素食の家庭があるので、この料理は我が家の素食レシピです。
このレシピの生い立ち
たまには素食で、胃腸が気持ちいいですね。
作り方
- 1
お鍋に油を1大さじ入れて、先ずしいたけを炒めて、そして他の材料を全部入れて、蓋して、中火で野菜が柔らかくなるまで煮て、
- 2
蓋開けて、乾くなるまで炒めて、完成！
コツ・ポイント
私は素食用オイスターソースを使うけど、なければ普通のオイスターソースでもいい、味は大体同じです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811018
