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ひじきの煮物をリメイク!手作りがんも
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ひじきの煮物をリメイク!手作りがんも-レシピのメイン写真

ひじきの煮物をリメイク!手作りがんも

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

残り物とは思えない?!見事なリメイク作品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵後に豆腐しかなく、何か作れないかと…知恵を絞りました。

残り物とは思えない?!見事なリメイク作品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵後に豆腐しかなく、何か作れないかと…知恵を絞りました。

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ひじきの煮物をリメイク!手作りがんも

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

残り物とは思えない?!見事なリメイク作品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵後に豆腐しかなく、何か作れないかと…知恵を絞りました。

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冷蔵後に豆腐しかなく、何か作れないかと…知恵を絞りました。

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材料

  • ◆ひじきの煮物◆
  • 木綿豆腐 2丁
  • しょうが 1片
  • ネギ 5センチ
  • 味噌 小1
  • 顆粒だし 小1
  • 片栗粉 大3
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに豆腐をくるみ、重石を乗せて1時間ほど置く。

  2. 2

    しょうがとネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ボールに、①・②・味噌・顆粒だしを入れ、手でよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③にひじきの煮物と片栗粉を入れて、適度な大きさにまとめる。

  5. 5

    160度に熱した油へ投入。きつね色になったら出来上がり。

    • ひじきの煮物をリメイク!手作りがんも作り方5写真

コツ・ポイント

ひじきの煮物の"煮汁"をよく切って入れないと、油へ入れた時に油がハネるので要注意!
豆腐の水切りも念入りに!!!

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2014/05/16 06:32に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき ねぎ ひじき 片栗粉 もめん豆腐 味噌 しょうが

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