鶏むね1枚！下味冷凍☆チーズ焼き
＊実月＊ @mitsuki_recipe
下味冷凍した鶏むね肉をグリルで焼くだけ。漬け込み効果で鶏むね肉が柔らかジューシー。忙しい日でも立派なメインが完成♪
このレシピの生い立ち
父が大好きなメニューです。帰省した時に食べて柔らかさにびっくり。実家は下味冷凍なし＆鶏ささみで作っていましたが、私は仕事からの帰宅後、簡単に作れるように下味冷凍＆鶏むね肉で作ります。
鶏むね1枚！下味冷凍☆チーズ焼き
下味冷凍した鶏むね肉をグリルで焼くだけ。漬け込み効果で鶏むね肉が柔らかジューシー。忙しい日でも立派なメインが完成♪
このレシピの生い立ち
父が大好きなメニューです。帰省した時に食べて柔らかさにびっくり。実家は下味冷凍なし＆鶏ささみで作っていましたが、私は仕事からの帰宅後、簡単に作れるように下味冷凍＆鶏むね肉で作ります。
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に生姜・醤油・酒・みりんと一緒に入れ、１０分以上置く（この状態で冷凍可）
-
- 2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、その上に１の肉とチーズをのせ、弱火で７分焼く。
- 3
肉全体に火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
皮はお好みで。取り除いてOK。
生姜がいい味出してます！！必須。
我が家の魚焼きグリルは両面焼きで火力強めです。ご家庭の器具に応じて、焼時間を調整してください。また、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811499
