ズッキーニのトマトグラタン
農Pro @cook_40054943
薄切りにしたズッキーニにトマトソースをからめてモッツァレラチーズを乗せて焼くだけ! 絶品のグラタンができあがり!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたズッキーニ・ロマネスコという珍しいズッキーニで作りました。
ズッキーニのトマトグラタン
薄切りにしたズッキーニにトマトソースをからめてモッツァレラチーズを乗せて焼くだけ! 絶品のグラタンができあがり!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたズッキーニ・ロマネスコという珍しいズッキーニで作りました。
作り方
- 1
ズッキーニをスライサーで薄切りにする。
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- 2
グラタン皿に1とトマトソースを積み重ねるように入れていく。
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- 3
モッツァレラチーズをちぎり、乗せる。
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- 4
オーブントースターで10分位焼く。
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コツ・ポイント
味も見た目も本格的なのに誰にでも簡単に作れます。
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