時短☆さつまいもの天ぷら

kikisawami
kikisawami @cook_40214336

簡単時短、さつまいも天ぷらです。
柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
意外と揚がるのに時間がかかるので、早く出来ないかと思って。。これがまた、ふっくら柔らかく甘く揚がります。

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材料

3人分
  1. さつまいも 一本
  2. 薄力粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 50cc
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを好みの厚さに斜めに切り、水にさらす。太めに切っても大丈夫!

  2. 2

    濡れたままのさつまいもをシリコンスチーマー、もしくはラップに包み、レンジで3分から5分加熱。

  3. 3

    レンジで温めている間に天ぷら粉の用意。薄力粉、片栗粉に水を入れ、サックリ混ぜる(こちらはCOOKPADにて参考)

  4. 4

    柔らかくなったさつまいもに、天ぷら粉を付け揚げる。既に中が柔らかいので、表面に色が付けばok。出来上がり♪

コツ・ポイント

大きさや太さに合わせて、レンジ加熱調節してください。

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レシピ作者

kikisawami
kikisawami @cook_40214336
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