ねぎ塩だれ

クックS0MF1W☆'s cooksnap of when they made ねぎ塩だれ.
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【ねぎ塩だれ】
　調理時間：5分程度
　～万能調味料～
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このレシピの生い立ち
塩味の食材に。

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 15cm程度
  2. ■長ねぎのみじん切り ＩＤ：20331337
  3. 調味料
  4. ●ごま油 大さじ2
  5. ●ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ●塩 小さじ1/4
  8. ●酢 小さじ1
  9. ●ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎの白い部分を15cm程度。緑の部分はお好みで

  2. 2

    長ねぎの片面を斜めに切込みを入れていく。2/3程度まで切る。切ってしまわないように注意。

  3. 3

    反対側も斜めに切込みを入れる。反対側と格子状になるように。

  4. 4

    両面切込みを入れたら端から切って行けばみじん切りの出来上がり

  5. 5

    みじん切りにした長ねぎと調味料を混ぜ、レンジの30秒程度チンすれば完成

  6. 6

    【ねぎ塩だれで作る豚角切り炒め】
    レシピID:19813515

コツ・ポイント

万能塩だれ。
長ねぎのみじん切りは参考にしてください。

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