オクラとトマトのしそポン酢和え

★野菜大好き★
★野菜大好き★ @cook_40265479

夏野菜をさっぱりと。

このレシピの生い立ち
夏野菜のアレンジを考えて。

オクラとトマトのしそポン酢和え

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材料

  1. オクラ 3本
  2. トマト 小さめのもの2個
  3. シソ 1枚
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 麺つゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを茹で、1本を3つくらいに斜め切り。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る。大きなトマトでもミニトマトでもOK。

  3. 3

    シソは適当な大きさに切る。

  4. 4

    全て合わせて、ポン酢、麺つゆで和える。

コツ・ポイント

麺つゆを入れるとまろやかに。

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