お弁当に♡ひとくち味噌ステーキ

rusita
rusita @cook_40135212

発酵パワーで安い豚肉が柔らかステーキに!
夜に仕込んで朝焼けば、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
カレー用のお肉でもヨーグルト漬けや味噌漬けができるかなと思って。

お弁当に♡ひとくち味噌ステーキ

発酵パワーで安い豚肉が柔らかステーキに!
夜に仕込んで朝焼けば、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
カレー用のお肉でもヨーグルト漬けや味噌漬けができるかなと思って。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ★味噌 大さじ2
  3. プレーンヨーグルト 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. (あれば)ローズマリーなどの香草 1枝

作り方

  1. 1

    ビニール袋に全ての材料を入れ、軽くもみ、一晩寝かす。

  2. 2

    フライパンで焼けば完成!

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは、くっつかないホイルを敷くと楽です。

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rusita
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3歳の娘のママです。料理は時短がモットー。玄米大好き♡ヘルシー大好き♡
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