麻婆豆腐の残りで麻婆春巻き♡
ぱくぱく星人♡ @cook_40265551
麻婆豆腐の残りで簡単♪美味しい♪
ピリ辛麻婆春巻きです(ﾉ*>∀<)ﾉ
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が余ったので
作ってみました♪♪♪
麻婆豆腐の残りで麻婆春巻き♡
麻婆豆腐の残りで簡単♪美味しい♪
ピリ辛麻婆春巻きです(ﾉ*>∀<)ﾉ
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が余ったので
作ってみました♪♪♪
作り方
- 1
余った麻婆豆腐に豆板醤を入れて
冷蔵庫に入れて冷めるまで
待ちます♪（30分程度） -
- 2
春巻きの皮を半分に♪
-
- 3
三角形にします♪
この形にすると柔らかいお豆腐でも
揚げる時に形が安定するので
オススメです♪ -
- 4
麻婆豆腐をこの位置に
とうふ三個位のせます♪ -
- 5
両端を折り曲げて
-
- 6
そのまま巻きます♪
-
- 7
油を熱しておきます
中身は出来上がっているので
中火でパパっと揚げていきます♪ -
- 8
皮が固くなってキツネ色に
なったらOK◎◎ -
- 9
美味しい麻婆春巻きの出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に置くことで麻婆豆腐が
固くなり、包みやすくなります♪
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