簡単☆カブとじゃがいものトロトロ煮!!

sorisori
sorisori @cook_40067309

トロトロ優しい味です!汁まで美味しいので水を少し多めにしています!お好みで調整して下さい!
このレシピの生い立ち
最近カブにはまっていてほっこりしたくて作りましたー!

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材料

3人分
  1. カブ(葉っぱ付き) 2個
  2. じゃがいも 2個
  3. えのき 1/2個
  4. 豚ひき肉 100g
  5. ☆水 400ml
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆顆粒だし 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブとじゃがいもは食べやすい大きさに切って(大きめの方がゴロゴロしてて美味しい)、カブの葉っぱも5cmの長さで切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ひき肉、カブ 、じゃがいも、葉っぱ、えのきをさっと炒めます。

  3. 3

    ☆の材料を入れてコトコト煮込む。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、片栗粉を水で溶いたもの(片栗粉大さじ1:水大さじ1)を入れてとろみをつけて完成!!

コツ・ポイント

コツは特にないです!とっても簡単!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sorisori
sorisori @cook_40067309
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おきらく気ままに料理^^♡
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