オクラの梅おかか和え

chisuke3
chisuke3 @cook_40085011

酒のつまみにさっと
このレシピの生い立ち
さっとできるもう一品。ゴマがいいか梅がいいか迷いましたが、今回は梅で。

オクラの梅おかか和え

酒のつまみにさっと
このレシピの生い立ち
さっとできるもう一品。ゴマがいいか梅がいいか迷いましたが、今回は梅で。

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材料

  1. オクラ 1袋(6本ありました
  2. 梅干し 大きいの1個
  3. 鰹節 小さいパック半分くらい
  4. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは洗って1分塩茹で、梅は細かく刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに梅肉、白だしを混ぜ、オクラを入れまぜまぜ、最後におかかを入れまぜる。

コツ・ポイント

オクラの茹で加減は、お好みで。

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chisuke3
chisuke3 @cook_40085011
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少なめ材料、かんたん調理、シンプル味付けが好き。作り置きできるものならなおよし。美味しいものたべて再現するのも楽しいです。金麦のお皿が重宝してます。尊敬する調味料は塩。たこ焼きが大好き。
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