しめじとニラの冷製おつまみラーメン

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

具だくさんの冷製ラーメンです♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選したので♪

しめじとニラの冷製おつまみラーメン

具だくさんの冷製ラーメンです♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選したので♪

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材料

1人分
  1. 即席ラーメン(サッポロ一番) 1/2袋
  2. ★水 100ml
  3. 即席ラーメンのスープ 1/4袋
  4. しめじ 20g
  5. ニラ 10g
  6. シーチキン 1/4缶
  7. ゆで卵 1個
  8. パクチー 10g

作り方

  1. 1

    即席ラーメンはコチラを使います。

  2. 2

    即席ラーメンを茹でて水気を切り、冷ましておく。

  3. 3

    お鍋に★を入れて加熱し弱火で5分煮る。

  4. 4

    2に3をかける。

  5. 5

    シーチキンとゆで卵を乗せて、パクチーを散らして完成。

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