スナップエンドウ☆えのき☆鶏もも肉炒め
kana叶 @cook_40054260
材料３種類の簡単な醤油炒めです。
カテゴリ掲載していただききました。
ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきとスナップエンドウと鶏もも肉が入っていて、醤油味で食べたかったので(^_-)-☆
七味唐辛子は、夫が試食後の感想をポロリと言ったので追記しました。
スナップエンドウ☆えのき☆鶏もも肉炒め
材料３種類の簡単な醤油炒めです。
カテゴリ掲載していただききました。
ヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきとスナップエンドウと鶏もも肉が入っていて、醤油味で食べたかったので(^_-)-☆
七味唐辛子は、夫が試食後の感想をポロリと言ったので追記しました。
作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切り☆をビニール袋などに入れ軽く揉む。皮と身の間の脂身をカットした方がヘルシーです。
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- 2
スナップエンドウは筋をとり、えのきはいしづきを切り、ほぐしておく。
-
- 3
１に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れ熱し、５～６分くらい中火で炒める。
-
- 4
３にえのき、スナップエンドウの順に入れ塩コショウを少々ふりかけ２～３分炒め、醤油を絡ませ火を止め出来上がり。
-
コツ・ポイント
※４の写真のように肉を、フライパンのふちに寄せ野菜を中心に入れて炒める。肉を取り出す手間を省きました
※スナップエンドウの筋のとり方は、槙かおる様 春のおもてなし山椒香る筍のボンゴレ
レシピID : 19775449 の２と同じ方法です
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