とり肉のﾚﾓﾝｿｰｽがけ
なみへぃ☆0525 @cook_40162108
子供のﾘｸｴｽﾄで学校給食の
ﾚｼﾋﾟを頂いて少しｱﾚﾝｼﾞしました。
ﾚﾓﾝ風味が爽やか(^^)/
このレシピの生い立ち
給食ﾚｼﾋﾟのﾘｸｴｽﾄ
とり肉のﾚﾓﾝｿｰｽがけ
子供のﾘｸｴｽﾄで学校給食の
ﾚｼﾋﾟを頂いて少しｱﾚﾝｼﾞしました。
ﾚﾓﾝ風味が爽やか(^^)/
このレシピの生い立ち
給食ﾚｼﾋﾟのﾘｸｴｽﾄ
作り方
- 1
鶏肉一枚を半分に切り トレーに並べる。
酒*塩で下味をつけ、臭みを取る。 -
- 2
ｷｯﾁﾝタオルで水気をとり
片栗粉をまぶし、油で揚げる。 -
- 3
☆の調味料とネギを鍋に入れて
ひと煮たちする。 -
- 4
揚げた鶏肉が熱いうちに
ﾀﾚをかけて出来上がり。
出来立てより、時間おいたほうが
ﾀﾚが染み込んで美味しいです。 -
コツ・ポイント
ﾚﾓﾝ果汁が足りないとき、酢を足してみても
美味しかったです。
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こどもの頃の給食☆人気メニューを自分なりにアレンジしました。みんな少しでも大きいお肉を取るのに必死だったなぁ…♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815778
