マヨネーズで簡単！たまご焼き

ジョングレ's cooksnap of when they made マヨネーズで簡単！たまご焼き.
菖蒲＊'s cooksnap of when they made マヨネーズで簡単！たまご焼き.
けいこSu
けいこSu @cook_40095087

中はしっとり半熟、外はツヤツヤ♪
ポイントは水とマヨネーズ！
◎卵ふっくら、焦げずに焼くコツ付き◎

このレシピの生い立ち
たまご焼きは甘い派♡

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材料

1人分
  1. 卵 2個
  2. ●砂糖 大1
  3. ●塩 ひとつまみ
  4. ●マヨネーズ 大1
  5. ●水or牛乳 大1

作り方

  1. 1

    卵と●印の調味料を入れて混ぜる。
    （卵は常温に戻してから使うとできあがりがふっくら♪マヨネーズは分離したままでOK）

  2. 2

    卵焼き器に油（分量外）をひき、弱～中火で①を入れる。
    （半熟の時にフチ以外の内側を混ぜると、火が通りやすくふっくら♪）

  3. 3

    8割くらい火が通ったら一度火を消す。
    端からゆっくり巻いて、巻ききったら再び火をつけて弱火で両面に焼き色をつける。

  4. 4

    粗熱が取れたら一口大に切る。

  5. 5

    ■「チーズ」たまご焼きもどうぞ♪
    ID:19921561

  6. 6

    ■「白だし」で卵焼きもどうぞ♪
    ID:20051612

  7. 7

    ◎2018.03.29
    献立に紹介されました！！
    「ジョングレ」さんありがとうございます！！

コツ・ポイント

水でも牛乳でもOKですが、牛乳のほうがクリーミーになります。

工程②で卵のふち以外の内側を菜箸でぐるぐる混ぜると、きれいに焼けます。

工程③で火を消して巻くことで、焦らず焦げずゆっくり失敗しません♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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