ミルクハースでミルクニャース♥️ねこパン
参考にさせて頂いたダブルミルクハースの生地を、ねこちゃんの形にアレンジしました♥️ふかふかのミルクニャースです♥️
このレシピの生い立ち
クープの模様がねこちゃんの模様に見えたので作ってみました☘️
色々な模様にしてあげるとまた可愛いにゃ。
粉ミルクが余っていたら、消費兼ねてスキムミルクの代用にok♪
ミルクハースでミルクニャース♥️ねこパン
参考にさせて頂いたダブルミルクハースの生地を、ねこちゃんの形にアレンジしました♥️ふかふかのミルクニャースです♥️
このレシピの生い立ち
クープの模様がねこちゃんの模様に見えたので作ってみました☘️
色々な模様にしてあげるとまた可愛いにゃ。
粉ミルクが余っていたら、消費兼ねてスキムミルクの代用にok♪
作り方
- 1
参考レシピID 19888099
強力粉～油脂までの材料をHB にセット。
ドライイーストはイースト投入口へ。 - 2
《生地コース》でスタート。
- 3
生地が出来たら、ガス抜きをして８等分～お好みの大きさに。小さいかな？と思っても、すごく膨らみます。
- 4
閉じ目を下にして丸め、約15分、ベンチタイム。
- 5
具材を入れる場合は伸ばして包み、再び丸めて、霧吹きをし、二次発酵へ。
-
- 6
オーブンなら40℃で約30分、室温でゆっくりでも。約２倍になるまで。
- 7
強力粉をふるい、クープナイフやカッターでクープを入れる。ねこの頭、背中の模様に。耳、しっぽになる部分をハサミで切り込む。
-
- 8
こんな感じ。耳としっぽの切り込みはハサミを斜めにして切ります。
-
- 9
180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼成。
-
- 10
粗熱がとれたら、チョコペンやココアパウダー等で可愛いおかおやおヒゲを描いて、完成にゃよ♪(ｏ・ω・)φ"
-
- 11
パンの側面に描くので、チョコペン等が垂れてきたりしやすいかもです。
(=^・ω・^=) -
- 12
ミルク風味がとっても美味しいです♥️こちらは粒ジャム入り。具材なしでもミルクたっぷりで十分美味しいです
-
- 13
こちらは胡桃とドライフルーツ入り(HB 具材ありの生地コースで)ふあふぁ生地に胡桃たちの食感がとっても合うにゃ♪
-
コツ・ポイント
クープを入れるのが難しいです…
私も初心者です(・ω・;)ノ))
猫ちゃんの雰囲気が伝わればok♪
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