小松菜の玉子炒め

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小松菜の玉子炒め

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材料

二人分
  1. 小松菜 一袋
  2. ツナ缶 １つ
  3. 玉子 2個
  4. ごま油 大さじ2
  5. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ★オイスターソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    小松菜を、3センチくらいに切って流水で洗う。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、溶き卵を流し込む。中火で軽くまぜて、固まってきたら一度取り出しておく。

  3. 3

    玉子を取り出したフライパンに、ツナ缶を汁ごといれて、洗っておいた小松菜を入れる。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら、★を加える。マヨネーズの白さが無くなるまで炒める。

  5. 5

    取り出しておいた玉子を加えて、全体に混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

フライパン1つで簡単にできます。
オイスターソースで風味アップ！
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