空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520
少しクセのある空芯菜がパクパク食べれます♡
2019.9人気検索トップ10入り\★/ありがとうございます
このレシピの生い立ち
義母からいつも夏にたくさん頂く空芯菜♡
大量消費も出来て、豚肉とあわせることで夏バテ予防にも！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り、塩と胡椒をまぜる
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、卵をかき混ぜながら火を通しいったんお皿にとる
- 3
同じフライパンで食べやすい大きさに切った豚肉を炒める
- 4
豚肉に火が通ったら、3cmくらいに切った空芯菜の茎を入れ炒める
- 5
空芯菜の葉も入れて炒め、しんなりしたら☆の調味料を加える
- 6
とっておいた卵をフライパンに戻し、まぜたら完成！
コツ・ポイント
卵は味つけ後にフワッと加える感じで( ﹡･ᴗ･ )
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