調味料一つで♡切干大根とたけのこの煮物
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
春の味覚たけのこ、煮物にピッタリ。これまた煮物に合う切干大根と合わせて、春のおいしいレシピの完成です。。
このレシピの生い立ち
田舎では、よくご近所からのもらい物になるたけのこと椎茸。余らせる前に、さっと煮物にしてみてはいかがですか？調味料一つで簡単に仕上がります！！
アプリでひらく作り方
- 1
軽く洗った切干大根を水戻しして、水けを良く切る。戻し方はこちらレシピID : 18356166 。
- 2
たけのこ、しいたけ、人参を短冊切りにする。
- 3
たけのこ、しいたけ、人参、切り干し大根をごま油で炒める。
- 4
3.にめんつゆを入れ、火が通ったら胡麻をふりかけ、完成。
- 5
かわさき屋の切干大根で、春のおいしさを楽しんでください！
-
- 6
2016.4.24 たけのこカテゴリ掲載です。ありがとうございます！！
- 7
2016.5.28 切り干し大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
炒め油にごま油を使うと、香りが立っておいしく仕上がります。
リアクション
レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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所沢産会社員 -
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