さっぱり梅肉たれ❤イワシのソテー♪
ときんときん @cook_40095900
さっぱり梅肉たれ＆大葉で、食欲アップ❤
すっぱくないので、子供も大好き♪
イワシと梅肉たれの相性抜群(^^)v
このレシピの生い立ち
きれいなイワシを購入したので、いつもの梅肉たれでソテーにしてみました。
さっぱり梅肉たれ❤イワシのソテー♪
さっぱり梅肉たれ＆大葉で、食欲アップ❤
すっぱくないので、子供も大好き♪
イワシと梅肉たれの相性抜群(^^)v
このレシピの生い立ち
きれいなイワシを購入したので、いつもの梅肉たれでソテーにしてみました。
作り方
- 1
《下準備》
梅干しの種を取り、包丁で刻みます。
梅肉たれの調味料と一緒に、合わせておきます。 -
- 2
大葉を洗い、水分をきっておきます。
-
- 3
イワシの両面に塩をふります。
茶こしで、両面に小麦粉をまぶします。 -
- 4
《調理》
フライパンにゴマ油を入れ、イワシの両面をカリッと焼きます。 -
- 5
梅肉たれを加えて、煮立ったら弱火にし、イワシをひっくり返します。
-
- 6
2～3分、煮つめます。
-
- 7
《仕上げ》
お皿にイワシを盛り付けます。
大葉を手でちぎってのせ、全体に梅肉たれをかけたら出来上がりです。 -
- 8
さっぱり梅肉照り焼き❤梅じそつくね♪
ﾚｼﾋﾟID：19717761 -
- 9
さっぱり❤鶏もも肉の梅肉照り焼き♪
ﾚｼﾋﾟID：19583623 -
- 10
さっぱり梅肉照り焼き❤舞茸の肉巻き♪
ﾚｼﾋﾟID：19737254 -
コツ・ポイント
梅干しの塩気が強いものを使用する場合は、梅肉たれのしょうゆの量を加減して下さい。
我が家は梅＆しそが大好きなので、増量します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817242
