しょうがたっぷり♡かに玉中華あんかけ
dグルメ @cook_40146296
しょうがたっぷりふわふわ卵のあったかかにかまあんかけ♡やさしい味でボリュームたっぷりの節約おかず♪ごはんにのせて丼にも◎
このレシピの生い立ち
リーズナブルなかに風味かまぼこでかに玉風♪たっぷりのしょうが、ふわとろ卵にあつあつあんかけで寒い時期にぴったりな体があたたまるごはんのおかず♡ごはんにのせれば天津飯になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは皮をむいて千切りにし具材用とあん用に分ける。かにかまぼこは長ければ半分に切ってさく。
- 2
熱したフライパンにごま油大さじ1、しょうが、長ねぎを入れ弱火で2分炒め、かにかまぼこ、塩、こしょうを加え、粗熱をとる。
- 3
鍋にAを入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐし、2を加えて混ぜる。
- 5
2のフライパンをふいて熱し、残りのごま油を入れ4を流し入れ、混ぜながら強火で半熟まで火を通し、器に盛り付け、3をかける。
コツ・ポイント
卵はゆっくり混ぜて、もう少し火を入れたいくらいで火からおろすとちょうどいい半熟加減に仕上がります♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
簡単「かに玉風中華あんかけ」 簡単「かに玉風中華あんかけ」
”ブロッコリー”を加えるだけで出来ちゃう「中華あんかけ」を、モニタープレゼントしていただいたので、それを使って、かに玉風あんかけ」を作りました！今回は、おかずにしましたが、このままご飯に乗っけると、天津飯風になりますヽ(^o^)丿
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817591
