簡単ズボラ茄子の煮浸し
temple79o0 @cook_40131695
我が家流茄子の煮浸しです！記録として。
このレシピの生い立ち
旦那が作っていた煮浸しを自己流にアレンジしました。
油を使わないのでヘルシーな気がします！
簡単ズボラ茄子の煮浸し
我が家流茄子の煮浸しです！記録として。
このレシピの生い立ち
旦那が作っていた煮浸しを自己流にアレンジしました。
油を使わないのでヘルシーな気がします！
作り方
- 1
茄子を好きな大きさに切り、鍋に入れて蓋をする。
弱火でしばらく放置
※油は引きません -
- 2
茄子がしんなりしてきたら水を入れて中火にして後は放置
-
- 3
くったくたになるまで煮込んだらほんだしと醤油を加えて出来上がり
-
コツ・ポイント
特にないです。放置でOK
味はいつも適当なので味見しながら調節してください。
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