*雪下人参とさんま塩焼の混ぜ丼*

◐SARI◑ @cook_40081189
今が旬の甘い雪下人参と、さんま塩焼としらす干しのしょっぱさが癖になるどんぶりだよ(*´ー`*)♪
このレシピの生い立ち
もらった雪下人参とさんまの塩焼の缶詰があったので(*´ー`*)(雪下人参が甘い甘い‼)
*雪下人参とさんま塩焼の混ぜ丼*
今が旬の甘い雪下人参と、さんま塩焼としらす干しのしょっぱさが癖になるどんぶりだよ(*´ー`*)♪
このレシピの生い立ち
もらった雪下人参とさんまの塩焼の缶詰があったので(*´ー`*)(雪下人参が甘い甘い‼)
作り方
- 1
雪下人参の皮を剥き、おろし金ですりおろす。
- 2
さんまの塩焼の缶詰をあけて、さんまを取りだし、食べやすい大きさに切る。
- 3
さんま塩焼の缶の汁を取りだし、ゆず胡椒を入れて混ぜる。
- 4
ボウルにご飯を入れ、さんまの塩焼の汁を加え混ぜる。
- 5
混ぜたら器に盛りつける。
- 6
ご飯の上に海苔を敷き、すりおろした雪下人参をのせ、更にさんま塩焼をのせる。
- 7
仕上げに、しらす干しをのせたら出来上がり‼
コツ・ポイント
切って、混ぜて、のせてだから特になし(‾▽‾;)‼食べるときは、さんまとしらす干しを崩して、ご飯と一緒に食べると美味しいよ☆(さんまを食べやすい大きさに切った意味ないねっ‼笑。)
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