卵焼き

風春光
風春光 @cook_40066003

忙しい朝のお弁当作りに、少し楽したいです(^^)
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで焼いていましたが、どうにか楽に出来ないかと思って(^^;)

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 少々
  3. 少々
  4. 出汁 少々
  5. お好きな具材

作り方

  1. 1

    深めの電子レンジ対応の器に、大きめにラップをしきます。

  2. 2

    いつもの卵焼きの卵液とお好きな具を入れます。写真はほうれん草と小さくカットしたベーコンです。

  3. 3

    ふんわりラップの口を閉めて、600w1分20秒チンします。
    足りなければ、10秒ずつ足して下さい。

  4. 4

    お弁当用なので、しっかり卵が固まるまでチンします。

  5. 5

    チン出来たら、火傷に気を付けながら布巾等で巻いて形を整えます。

  6. 6

    冷めたらお好みの大きさに切って、お弁当に入れて下さい。

コツ・ポイント

チンしてるとブワッと卵が膨らみます。なので深めの器がいいかなと思います。
膨らむけど、すぐしぼむので心配いらないです。

リアクション

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レシピ作者

風春光
風春光 @cook_40066003
に公開
家族のために、美味しいものいっぱい作りたいと思います('-^*)
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