ハムステーキ＆もやしのカレーオイスタ炒め

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めいな
めいな @meinaa

ハムステーキを焼き、もやしを添えました。カレーパウダー＆オイスターソースでピリッとした味。もやしのみなら給料前向きかも。
このレシピの生い立ち
添え野菜のもやしの味付けを少し変えました。
もやしのみでも、おかずになりそう・・・。給料前にいいかも・・・。

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材料

  1. ハムステーキ 6枚
  2. もやし 180グラム
  3. ○貝柱だし 小さじ１
  4. ○オイスターソース 小さじ１
  5. ○カレーパウダー 3～4振り
  6. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしは、ボールに入れラップしレンジ600W2分～2分半チンする。水分を切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油なしでハムステーキを置き、両面をじっくりと焼く。皿に盛り付ける。

  3. 3

    ②の余分な脂分をキッチンペーパーで取り、①＆○を入れて水分を飛ばすようにさっと炒める。ハムステーキの横に盛り付け完成。

コツ・ポイント

○の分量は、お好みで調整してください。
サラダ油は、使っていません（ステーキハムは、不必要なので）
もやしは、時短の為、レンチンしました。

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レシピ作者

めいな
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