新玉ネギのトマトマリネ
☆いわし☆ @cook_40259842
季節のお野菜、新玉ネギを簡単に美味しくトマトマリネにしました。
このレシピの生い立ち
母はごま油を使って作っていましたが、オリーブオイルとクレイジーソルトで簡単に味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトと玉ねぎを準備
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- 2
玉ねぎをスライスする
スライサーを使いました -
- 3
トマトを5ミリ位に切る
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- 4
酢、オリーブオイル、クレイジーソルトを混ぜる
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- 5
混ぜた酢、オリーブオイル、クレイジーソルトをスライスした玉ねぎにかけて混ぜ合わせる
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- 6
混ぜ合わせた玉ねぎをお皿に1／3程度入れる
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- 7
トマトと重ねる
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- 8
玉ねぎ、トマトと繰り返して敷き詰めて、冷蔵庫で2〜3時間置いてできあがり
冷蔵で2〜3日持ちます -
コツ・ポイント
スライサーで玉ねぎをスライスする時は指をスライスしないように注意してください。
冷蔵庫で寝かせるとより美味しくなります！
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