作り方
- 1
フライパンにキッチンペーパーをひく
- 2
ペーパーの上に料理酒または日本酒とタレを混ぜたものを煮る
- 3
沸騰したらうなぎ(皮を下)を置いて、ふたをする
弱火で10分位またはタレがなくなるまで煮る - 4
盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
キッチンペーパーをつかうことで、タレの焦げがつかず、後片付けも簡単！
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