小松菜のしらすあえ
ダイエットプラス @cook_40063035
ダイエット中の鉄分補給はこれで決まり！
だしを効かせるのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。シャキッと茹でた小松菜に、しらすの風味がよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茹でて食べやすい大きさに切ります。
- 2
ボールに1としらす、しょうゆ、だし汁を入れ、よく和えてから器に盛り付けます。
コツ・ポイント
レシピではしらすを生のまま使用していますが、フライパンで乾煎りしても香ばしさが出て美味しくなります。だし汁は、顆粒だしでも代用できます。しょうゆは薄口を使うとしらすの色合いが保たれ、きれいに仕上がります。
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