簡単さくほろ米油りんごクッキー

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

下準備5分で焼くだけ、簡単
このレシピの生い立ち
実家から山のようなりんごが届く季節になったので。

簡単さくほろ米油りんごクッキー

下準備5分で焼くだけ、簡単
このレシピの生い立ち
実家から山のようなりんごが届く季節になったので。

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材料

4人分
  1. ボーソー米油 50g
  2. 薄力粉 120g
  3. 砂糖(あれば粗糖) 50g
  4. 紅玉 1個
  5. レモン 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ザラメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボーソー米油と砂糖(あれば喜界島粗糖)と薄力粉をフリーザーバッグに入れ混ぜる。

  2. 2

    りんごを薄くスライスし、各小さじ1ずつレモン汁と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    2の上に1を乗せ、上にザラメを乗せ、170度のオーブンで25分焼きます。
    少し冷めてから取り出します。

コツ・ポイント

生地がべたつくときは、手に水をつけて乗せてください。

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簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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