ハマボウフウのスープ
フラワームーン @cook_40077402
初めてのハマボウフウ
浜に咲くのでしょうか？
てんぷら、酢味噌和えと和風レシピが多いようですが、あえて洋風に。手抜きです
このレシピの生い立ち
初めて見聞きする、ハマボウフウというもの。
てんぷらが一般的らしいのですが
あえて洋風にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ハマボウフウ
初めて聞く名前でした。
ほろ苦い匂いです -
- 2
背筋がピンとした植物ですね
一回ゆでましたが、
姿は変わらずしんなりもしませんでした。 -
- 3
とりあえず、ゆでて
適当に切って
お湯を沸かし
コンソメ、ハマボウフウ、ベーコンを入れ
塩コショウ -
- 4
最後は溶き卵をいれました。
まあお好みで
適当です(^^ゞ -
コツ・ポイント
あんまり深く考えずに作ったのですが、好き嫌いは分かれると思います。
ホロニガで、かなり大人の味でした（年寄り好みというか、、、）
私は好きです(^^ゞ
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