【食事マフィン】基本の甘さ控えめ

hdrmkonsn
hdrmkonsn @cook_40139700

ほぼ甘く無いので刻んだウインナーやベーコン、チーズ、ほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、ケチャップなど混ぜてケークサレ風に。

このレシピの生い立ち
砂糖とバターを減らして作りたかったので、食事系のカップケーキにアレンジ出来るように以前のレシピの分量を変えました。

【食事マフィン】基本の甘さ控えめ

ほぼ甘く無いので刻んだウインナーやベーコン、チーズ、ほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、ケチャップなど混ぜてケークサレ風に。

このレシピの生い立ち
砂糖とバターを減らして作りたかったので、食事系のカップケーキにアレンジ出来るように以前のレシピの分量を変えました。

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材料

6センチ型4個分/全体で約567kcal
  1. 1個
  2. 小麦粉 60g
  3. 砂糖 20g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. バター(またはサラダ油) 20g
  6. ヨーグルト(または牛乳) 大さじ2(約40g)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱する。

  2. 2

    分量の粉物を全て測って混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を加えダマにならないように混ぜる。

  4. 4

    型に移してオーブンで20〜30分焼く。

  5. 5

    中はこんな感じです。

  6. 6

    以前作ったレシピ ID:20235183 の分量を変えました。

  7. 7

    かぼちゃの煮物の残りとスライスチーズを小さくして生地に混ぜ込みました。

コツ・ポイント

混ぜてすぐに焼く。
砂糖が少ないので焼き時間20分だと焼き色が白いかもしれません。写真は30分で焼いています。

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すぼらです。
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