作り方
- 1
玉ねぎは太めの千切りにし、豚肉は大きめの一口大に切る。調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにゴマ油大さじ１を熱し、豚肉を色が軽く変わるくらいまで炒める。そこに玉ねぎも加え、サッと炒める。
- 3
そこに合わせておいた調味料を入れ、強火で汁気が少なくなるまで炒めたら完成☆
コツ・ポイント
調味料を入れたら強火にして、汁気が少し残る程度まで絡めて下さい。
最後に片栗粉をパラパラッと振りかけても、調味料が良く絡まって美味しいです。
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