ひき肉と山芋のさっぱり丼
ざっちゃん◇。＊ @cook_40065794
山芋とひき肉があればできちゃうお手軽どんぶり(^-^)/
このレシピの生い立ち
うちにあったもので、手軽にさっぱりしたどんぶりができないかと思って適当に作ったら大好評♪
ひき肉と山芋のさっぱり丼
山芋とひき肉があればできちゃうお手軽どんぶり(^-^)/
このレシピの生い立ち
うちにあったもので、手軽にさっぱりしたどんぶりができないかと思って適当に作ったら大好評♪
作り方
- 1
山芋は角切りにして酢水(分量外)にさらす。
- 2
フライパンに油をひいてひき肉をそぼろ状になるまで炒める。
- 3
全体に火が通ったら、水を切った山芋を入れる。
- 4
軽く混ぜたら☆の調味料を入れ、弱火にして一煮立ちさせる。
- 5
どんぶりによそったご飯の上にのせ、上からのりをちらせたら完成(´ー｀)☆
コツ・ポイント
山芋の食感を生かすため、山芋を入れてすぐに調味料を入れてください。
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