作り方
- 1
蓮根は薄いくし形に切って酢水に20分くらいつける。人参は千六本にする
ピーマンは縦に千切り。ウインナーは縦に2つに切る - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて蓮根、人参、ピーマンを炒める。
-
- 3
最後にウインナーを入れて炒める。
- 4
火が通ったら砂糖、みりん、しょう油を入れ炒めできあがり。
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コツ・ポイント
最後に七味をふってあるのでピリ辛です。
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