水菜と油揚げのお味噌汁

sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆水菜がシャキシャキ!美味しい味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
水菜がメインのお味噌汁を作りました♪
2020/11/21 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
作り方
- 1
水菜は4㎝の長さにカット、油揚げは湯通しして油を抜き、長さを半分にして1㎝幅にカット、人参は細切りにしておく
- 2
鍋にだし汁・人参・油揚げを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして人参に火が通るまで煮込む
- 3
味噌を溶いて水菜をさっと放ち、沸騰しかけたら火を止める
- 4
お椀に盛り付けたら、出来上がり!
- 5
『レンジで簡単!水菜とカニカマの塩昆布和え』( レシピID: 18288164 )
- 6
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コツ・ポイント
水菜はすぐ火が通るので、仕上げにさっと放ちます!
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