さつまいもの豚汁♡-レシピのメイン写真

さつまいもの豚汁♡

iiikee♡
iiikee♡ @cook_40265996

朝ごはんをあまりたべてくれてない息子にもってこいの食べる汁物♡!サツマイモの時期にぴったり♡
このレシピの生い立ち
TVみてマネしました!忘れないためにレシピ載せておきます!

さつまいもの豚汁♡

朝ごはんをあまりたべてくれてない息子にもってこいの食べる汁物♡!サツマイモの時期にぴったり♡
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材料

4人分味噌
  1. 豚こま 150
  2. 人参 1本
  3. 大根 半分
  4. サツマイモ 半分
  5. ゴボウ 半分
  6. ネギ 1本
  7. 油揚げ(油抜きした) 1枚
  8. しめじ 一房
  9. ☆お酒 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆すりごま 適量
  12. ☆味噌 適量
  13. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    野菜をいちょう切りや食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    すべて野菜を切ったら、胡麻油で炒める。順番はお肉から炒め後は適当で大丈夫!

  3. 3

    炒めたらだし汁、お酒大さじ2をいれ約20分、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、味噌を溶かしていれ、味を見ながら醤油1程度を入れ味を調える。

  5. 5

    最後にお好みですりごまをたっぷりいれ出来上がり♡!

コツ・ポイント

すりごまで風味アップ♡!
最後に小葱を散らすと見た目も◎!

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