丸々1個新たまねぎを食べられる!スープ煮

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

新たまねぎってこんなに甘いのっっ?電子レンジのみで超簡単スープ煮!やわらかい&とろとろでスプーンですくって食べられるよ!
このレシピの生い立ち
本家に超たくさん新たまねぎをいただいたから!

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材料

1人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. 大さじ1
  3. 白ワイン 大さじ1
  4. コンソメ顆粒 小さじ1/3
  5. クレイジーソルト あればほんの少々
  6. セリ あれば

作り方

  1. 1

    今日は新たまねぎのみっっ!!

  2. 2

    新たまねぎの根の方に画像のように切込みを入れます。熱が通りやすいようにするよ!1/3位まで切り込みを入れて平気だよ!

  3. 3

    ひっくり返して耐熱皿に入れます。画像の様にすっぽりと入る物が理想です。画像はルクルーゼの食器です!

  4. 4

    ラップをしてレンジで10分位。うちのは古いので時間が掛かります。最近のなら7分位?

  5. 5

    火傷注意ですっっ!!竹串などがスッと入ればok!

  6. 6

    そのまま白ワインと水とコンソメと、あればとクレイジーソルトを入れます!薄味でOKだよ!

  7. 7

    またラップをしてうちのレンジで3分!スープが沸騰するのが目安です!最近のならもっと早いよね!

  8. 8

    スープが沸騰すれば完成です!!パセリをちらしてね!ホントに火傷注意してよっっ!!

  9. 9

    とろとろ~!お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

火傷に注意する位?(笑)白ワインや水は最初の加熱の時に入れないでね!加熱すると全部あふれちゃいます!!

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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